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CHIFFRES CLÉS*

Superficie : 2668 ha

Rendement moyen : 36hl/ha

Production moyenne annuelle : 6500 hl

Nombre de producteurs : 30 dont 3 caves

* Source : Syndicat du Cru Boutenac  – année 2019

L’appellation Cru Boutenac est située au coeur du vignoble des Corbières.

Reconnue AOC depuis 2005, cette appellation ne produit que des vins rouges, résultant d’un assemblage d’au moins deux cépages, dont le fameux Carignan Noir, le cépage roi de l’appellation.

Aujourd’hui, elle appartient à la famille des Crus du Languedoc.

Les sols sont principalement composés de galets roulés. Cette nature de sol permet un drainage naturel convenant parfaitement à la conduite de la vigne.

Les vins de l’appellation Cru Boutenac se distinguent par une puissance naturelle et un équilibre abouti.

Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site « Cru Boutenac »