TERROIR
Sol argilo-calcaire.
CÉPAGES
40% Grenache noir, 30% Syrah, 30% Cinsault
MÉTHODE CULTURALE
Les raisins sont partiellement récoltés à la main. Pressurage direct et fermentation en cuve inox. Les températures sont maitrisées ce qui nous permet de révéler des arômes de fruits frais.
POTENTIEL DE GARDE
2 ans